Wenny's

在接連受到朋友們烤肉派對的歡樂照片轟炸之後
我終於再也受不了  
無論如何也一定要來個烤肉趴才行!

家裡只有兩張嘴  該如何準備烤肉材料讓我傷透腦筋 
準備多了吃不完  準備少了又很沒氣氛
所以雖然從中秋節之前就一直在想想想想想想想
卻遲至中秋節都過了... 我的烤肉趴還懸宕在空談之中

那天跟海倫在線上聊起烤肉這檔事兒~   
這個對吃頗有研究的太太  善心大發  竟主動說要跟我分享她那些私藏的珍貴香料!!!!
這怎麼好意思~~~ 我當然當下非常害羞地說不用了啦!!!
但是最後   本人當然也還是"半推半就"地接受了海倫小姐的心意
真是太假仙了呀我!!! 阿唷~ 對美食 我一向是沒有什麼招架之力的啦!!!

於是隔天中午  黑貓宅即便就送來了這個!
 

這真是我收過最香的包裹了!!
因為香料的味道一直從信封的縫隙中竄出來~~  完全就是在催促我:

快點烤肉吧~~ 快點烤肉吧~~~~

所以  上週六一早我就開始爲我們家久違的雙人迷你烤肉派對做準備
 

雞柳串是用海倫配製的摩洛哥香料醃好之後串起來的
串洋蔥和青椒超麻煩 所以我只串了一串綜合的 就懶了... 
(因為我之前已經串了黑胡椒牛小排串  累了!!)

豬肉的部分  我本想買金蘭烤肉醬就好  但是想起海倫強調一定要用這款烤肉醬
所以本人還特地跑去三越超市找哩~  真的是為了吃 而赴湯蹈火啊我!!

當然除了肉品之外~ 搭配的蔬菜也是不可少的!
 

因為是迷你烤肉趴 所以就不特地去買土司了
改以西式燒餅代替...  兩個人吃剛剛好!!!
  

準備工作就緒  再來就是請出被束之高閣許久的飛利浦電烤盤!!
然後把醃了一天一夜的摩洛哥雞腿排先放上去烤!!
瞬間整個屋子真是充滿了異國香味!!!
雖然是只有兩個人的迷你烤肉趴
但是食物在烤盤上不斷發出啪ㄘ啪ㄘ的聲音 
實在太有氣氛 太讓人開心啦!!!

真的很迷你~~ 

雞腿排兩個  牛肉串兩支  青蔥培根串也只準備兩支
  

好香好香~~  我口水直流!!!

我真的好久好久沒吃烤肉了!!
久久吃一次  感覺真的好讚喔!!!  
這燒餅夾肉時也很正點哩!!!! 

雖然已經盡量不準備多  但是還是太多了!!
因為我另外還準備了烤花枝和烤玉米
最後雞柳串和一半的豬肉根本都沒辦法上烤盤...   

週末的雙人迷你烤肉派對 完美結束~
終於烤到肉的我 身心靈獲得了大滿足!!!
連整理善後時 也是帶著滿意的微笑唷~~

在此要特地向分享香料的海倫小姐致上最深的謝意!!!