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| 燉番茄牛肉湯 |
把可以想到的材料或香料都一股腦倒進鍋裡細熬慢燉
牛肋條燉了兩三個小時 相當軟嫩 而且很有咬勁!
這次買到的牛番茄也很清甜 因此不像之前燉的那次紅燒番茄牛肉那樣酸味過強
燉得差不多時偷嚐了口味道 結果自己在廚房驚艷+感動不已
我想老公應該也會蠻喜歡
果然!! 這挑剔的男人對這道燉牛肉相當滿意!
還沒吃完就問我還有沒有!!
我同時準備了飯和法國麵包
我們都覺得比起配飯 這道湯品更適合把法國麵包泡在湯裡 沾上湯汁來吃
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| 燉番茄牛肉湯 |
但是湯實在太燙嘴了 我被燙了好幾次!
奇怪~ 湯其實已經盛上一段時間了 怎麼還那麼燙??
難道那天跟媽媽他們一起在HOLA買的湯杯有保溫效果??? 不可能吧~
不過天氣冷喝這樣燒滾滾的熱湯剛剛好 可以暖身子!
最後~
一杯鮮榨的橘子柳丁汁是一定要的!
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| 橘子柳丁汁 |
我從LISE的媽媽那邊學到以橘子和柳丁1:3的比例榨汁
滋味果真更加香甜!!
張媽媽謝謝了!!!
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